CÙNG XEM CÁCH LÀM SƯỜN NƯỚNG PHÔ MAI ĐẬM VỊ ĂN MÃI KHÔNG CHÁN

2018-01-10 18:10:42

Sự kết hợp giữa sườn nướng thơm lừng hòa quyện vào lớp phô mai béo mịn đang tan chảy sẽ làm bạn không thể cưỡng lại nổi. Cùng vào bếp ngay để chế biến món ăn hấp dẫn này cho gia đình ngày cuối tuần nhé! ...


Sự kết hợp giữa sườn nướng thơm lừng hòa quyện vào lớp phô mai béo mịn đang tan chảy sẽ làm bạn không thể cưỡng lại nổi. Cùng vào bếp ngay để chế biến món ăn hấp dẫn này cho gia đình ngày cuối tuần nhé!

bestie suon pho mai 1

Nguyên liệu

– 1,3kg sườn non

– Ướp sườn :

½ củ hành tây, 4 lá nguyệt quế, 2-3 lát gừng, 10 nhánh tỏi tươi, 4 quả ớt

1,6l nước lọc, 118ml rượu soju, 15g hạt tiêu, 45g đường trắng, 45ml xì dầu

– Sốt :

30ml mirin (một loại gia vị nêm có vị ngọt, màu vàng nhạt dùng để cho món nướng có độ bóng sau khi nấu)

45ml tương ớt Hàn Quốc, 30ml xì dầu, 45ml mật ong, 30ml nước mơ ngâm, 4g hạt tiêu bột, 260g phô mai đã bào sẵn, 450ml kem tươi

Cách làm:

bestie suon pho mai 2

- Đầu tiên rửa sạch sườn với nước, để ráo nước rồi chặt sườn thành những miếng nhỏ vừa miệng.

bestie suon pho mai 3

- Cho sườn vào nồi và cho thêm các nguyên liệu ở phần ướp sườn ở trên và bật bếp to lửa đun sôi rồi vặn nhỏ bếp để hầm trong khoảng 1 tiếng 30 phút. Sau đó vớt sườn ra bát chuẩn bị nướng.

 

bestie suon pho mai 4

- Trộn đều các nguyên liệu ở phần sốt lại với nhau, sườn được cho lên vỉ nướng sau đó dùng chổi quét lên miếng sườn phần nước sốt vừa trộn để miếng sườn có màu vàng thơm ngon. Nướng lật đều tay để sườn chín đều mà không bị cháy.

bestie suon pho mai 5

- Bạn xếp sườn đã nướng vàng với phô mai lên một chiếc chảo gang, thêm một chút kem tươi và một chút tiêu để làm tăng vị béo ngậy đậm đà, cho thêm một chút nước sốt lên sườn nữa nhé.

bestie suon pho mai 6

- Cho sườn lên bếp đợi phô phai tan chảy ra là bạn có thể thưởng thức món ăn này được rồi đấy. 

Ace Foods mang hương vị thịt bò Mỹ St.Helens đến Việt Nam

Sau hơn 10 năm hoạt động, Công ty Cổ phần Thực phẩm Thiên Vương (Ace Fo...

Xem chi tiết
Đậu tương phô mai tỏi bỏ lò

Đậu tương nướng tỏi phomai là một gợi ý dễ làm, đơn giản v&...

Xem chi tiết
Thương hiệu thịt bò St. Helens

Là một thương hiệu của Agri Beef Co., ở thành phố Boise, bang Idaho, Hoa K...

Xem chi tiết
Cách làm bánh bông lan phô mai chỉ 4 bước đơn giản

Bánh bông lan phô mai có vị đặc trưng là phô mai nhưng...

Xem chi tiết
MLEKPOL thương hiệu khẳng định chất lượng

Mlekpol là tập đoàn sản xuất sữa tươi và các sản phẩm t?...

Xem chi tiết