CÁNH GÀ KHÚC GIỮA XỐT KINH KỲ

Không chỉ đơn giản là Cánh gà chiên mắm, Cánh gà chiên xốt Kinh Kỳ của ACE FOODS sẽ đưa vị giác của bạn lên một tầm cao mới, trải nghiệm ẩm thực độc đáo vừa quen vừa lạ. Đây cũng là một trong những sản phẩm thuộc chuỗi sản phẩm Ready to cook cực kì tiện lợi mà ACE FOODS hướng đến trong cuộc sống thời 4.0 như hiện nay.

CÁNH GÀ KHÚC GIỮA - DA GIÒN, THỊT MỀM TƠI, NGỌT ĐẬM ĐÀ

Cánh gà khúc giữa có thể coi là phần ngon nhất của cánh gà bởi sự kết hợp hài hòa giữa phần nạc và lớp da béo ngậy. Thịt ở phần này không quá nhiều, mềm mà chắc, ngọt, không bở. Bao quanh thịt là lớp da mỏng giữ cho thịt mọng nước, có độ béo ngậy nhưng không gây ngấy cho người ăn. Chính vì vậy, nhiều nhà hàng và gia đình chỉ mua riêng phần khúc giữa để chế biến. Cánh gà khúc giữa là phần nhiều nạc lại ít ngán nhất, ngon nhất của cánh gà.

Cánh gà khúc giữa nhiều nạc với lớp da mỏng được nhiều người yêu thích

Cánh gà khúc giữa trong set Cánh gà chiên xốt Kinh Kỳ đã được tẩm ướp gia vị vừa vặn nên kể cả khi ăn riêng không kèm sốt vẫn rất ngon; đặc biệt, nếu được chiên ngập dầu sẽ giúp lớp da gà vàng giòn đẹp mắt. 

>>> ĐẶT HÀNG CÁNH GÀ KHÚC GIỮA TẠI ĐÂY

XỐT KINH KỲ CÓ GÌ ĐẶC BIỆT?

Ngay từ cái tên "Xốt Kinh Kỳ" đã tạo ra nhiều ẩn ý khiến thực khách phải tò mò. Kinh Kỳ vốn là tên gọi Hà Thành thời xưa, nó mang đậm nét Việt Nam thuở cũ. Và trong nền ẩm thực Việt Nam ngàn đời nay, nước mắm luôn là một gia vị không thể thiếu trong mâm cơm gia đình hay cho mỗi món ăn thêm đậm đà, trọn vị. Phần xốt Kinh Kỳ với nguyên liệu chính từ nước mắm Nhỉ - một loại gia vị nổi tiếng vùng biển được nấu theo công thức đặc biệt, tạo nên vị xốt đặc trưng rất Việt Nam mà cũng rất độc đáo.

Vị mặn ngọt vừa vặn đan xen, thêm một vài lát hành khô thái mỏng rồi nấu sệt, tất cả dậy lên một mùi hương khó tả khiến bất kì thực khách nào thưởng thức lần đầu tiên cũng phải trầm trồ, suýt xoa. Nếu bạn không phải là người thích mùi mắm, thì đến với xốt Kinh Kỳ, bạn sẽ có một góc nhìn khác về thứ gia vị này. Nó không phải là mùi "hôi", là khó ngửi, mà nó là đỉnh cao của ẩm thực, biến những thứ mùi nồng nàn trở nên dịu dàng, hòa quyện. 

Xốt Kinh Kỳ mang đậm nét ẩm thực Hà Thành với nguyên liệu chính từ nước mắm Nhỉ

Không giống như cánh gà chiên mắm thông thường, Cánh gà chiên xốt Kinh Kỳ mang đến cho thực khách một trải nghiệm mới lạ, mang hơi thở hiện đại nhưng lại gợi nhớ về những món ăn quen thuở cũ. Sự ấn tượng trong lần đầu thưởng thức sẽ thôi thúc vị giác của bạn muốn thử tiếp, thử mãi không ngừng.

Một sự kết hợp không thể hoàn hảo hơn của Cánh gà khúc giữa và xốt Kinh Kỳ, tạo nên một cơn sốt đánh bật những món cánh gà quen thuộc. Quan trọng hơn cả, dây chuyền đóng gói chuẩn chỉnh với những máy móc hiện đại châu Âu của ACE FOODS, mang đến độ an toàn cao tuyệt đối. Tất cả giai đoạn, thành phần đều có giấy tờ kiểm định rõ ràng, giúp khách hàng yên tâm hơn về sản phẩm.

CÁCH CHẾ BIẾN CÁNH GÀ CHIÊN XỐT KINH KỲ NGON HƠN NHÀ HÀNG

Bước 1: Rã đông tự nhiên cánh gà khúc giữa và xốt Kinh Kỳ

Bước 2: Chiên ngập dầu cánh gà khúc giữa ở 150 độ C trong 5-6 phút đến khi lớp da chuyển vàng thì vớt ra, để ráo trên giấy thấm dầu.

Bước 3: Thêm 10ml nước lọc vào nồi đun sôi, sau đó đổ xốt Kinh Kỳ vào, khuấy đều đến khi tan hết và xốt sôi trở lại. Thêm cánh gà khúc giữa đã chiên vào đảo đều trong 5 phút cho ngấm xốt Kinh Kỳ rồi tắt bếp. Thưởng thức món ăn ngay khi còn nóng để cảm nhận rõ vị ngon của cánh gà khúc giữa chiên xốt Kinh Kỳ

Cánh gà chiên khúc giữa đậm đà thơm ngon, quyện cùng xốt Kinh Kỳ hấp dẫn