LÕI NẠC VAI BÒ MỸ IBP

Giá bán: Giá buôn: Liên hệ

Kho hàng: Còn hàng

Xuất xứ: Mỹ

Thương hiệu: IBP

Quy cách: 2-3 kg/ khối

Bảo quản: ≤ -18°C hoặc ngăn đá tủ lạnh

Hạn sử dụng: 2 năm kể từ ngày sản xuất

Ngày sản xuất: Xem trên bao bì sản phẩm

Tải catalog

ĐẶC ĐIỂM CỦA LÕI NẠC VAI BÒ MỸ

Đúng như cái tên của nó, lõi nạc vai bò Mỹ được lấy từ phần lõi bên trong của nạc vai. Đặc điểm của nạc vai bò Mỹ là tỷ lệ nạc cao, màu đỏ sậm, vân mỡ xem kẽ đều trong thớ thịt, chính vì thế mà thịt rất chắc, đậm đà hương vị với mùi thơm đặc trưng.

Sơ đồ minh họa vị trí Lõi nạc vai bò Mỹ

Sơ đồ minh họa vị trí Lõi nạc vai bò Mỹ

Lõi vai bò Mỹ là phần thịt được nhiều người yêu thích và lựa chọn cho các món bít tết, nướng, áp chảo hay lẩu,... bởi độ béo ngậy, mềm thơm từ nó. Đặc biệt, một dải gân mỏng ở giữa giúp tạo độ giòn sần sật khi thưởng thức cũng chính là điểm nhấn cho mỗi miếng lõi vai bò Mỹ. Dải gân này được chế biến vừa chín tới sẽ dẻo, mềm chứ không hề cứng hay khô.

Lõi vai bò Mỹ có đường gân mỏng ở giữa tạo độ giòn cho miếng thịt

Lõi vai bò Mỹ có đường gân mỏng ở giữa tạo độ giòn cho miếng thịt

Lõi vai bò Mỹ là phần thịt ngon - bổ - rẻ cho món bít tết cực phẩm

LÕI NẠC VAI BÒ MỸ - SỰ LỰA CHỌN CỦA CÁC BÀ NỘI TRỢ

Lõi nạc vai bò Mỹ được các bà nội trợ ưa chuộng bởi tính đa dụng của nó. Không chỉ nổi tiếng với những miếng bít tết tròn đều mềm mại hay những miếng thịt BBQ thơm ngậy, lõi nạc vai bò Mỹ còn có thể dùng trong các món lẩu, cuộn nấm, cuộn phô mai, xào mỳ, xào phở...

Bít tết làm từ lõi nạc vai bò Mỹ Black Angus mềm, ngọt thịt