SƯỜN CÁNH BUỒM HEO NGA MIRATORG

ĐẶC ĐIỂM CỦA SƯỜN CÁNH BUỒM HEO NGA MIRATORG

Sườn cánh buồm heo Nga là sườn non có xương dẹt, nhiều sụn và thịt. Phần thịt dày và phần sụn mềm giòn với nhiều dinh dưỡng cùng hương vị thơm ngon, độc đáo, chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn.

Sườn cánh buồm Miratorg nguyên thùng

TÁC DỤNG CỦA SƯỜN CÁNH BUỒM HEO NGA MIRATORG

Sườn cánh buồm heo Nga là một trong những phần thịt được nhiều người ưa chuộng bởi có giá trị dinh dưỡng cao; các thành phần dinh dưỡng như protein, axit amin, chất đạm, năng lượng, canxi,... là rất cần thiết cho cơ thể.

Protein 

+ Protein chiếm 70% giá trị dinh dưỡng. Đây là thành phần quan trọng nhất cấu tạo nên các bộ phận của cơ thể 

+ Protein chiếm 50% khối lượng khô của tế bào.

+ Protein trực tiếp tham gia vào cấu tạo nên các thành phần cơ bắp, máu, bạch huyết, hormone, các tuyến bài tiết và nội tiết,...

+ Protein là thành phần cần thiết giúp các chất dinh dưỡng khác chuển hóa tốt chức năng của mình như các vitamin và các khoáng chất 

+ Protein kích thích sự thèm ăn

Sắt

+ Sắt tham gia vận chuyển oxi và giữ vai trò quan trọng trong hô hấp tế bào

Kali

+ Kali giúp cân bằng nước và điện giải, giúp duy trì các hoạt động thường ngày, đặc biệt tốt cho hệ tim mạch, cơ bắp, tiêu hóa...

+ Giúp huyết áp hạ xuống, giảm nguy cơ đau tim, cải thiện những dấu hiệu trầm cảm và chứng biếng ăn

+ Kali giúp biến đổi glocose thành glycogen - một nguồn năng lượng chủ yếu cho mọi hoạt động của cơ thể, hạn chế tình trạng loãng xương ở người cao tuổi

Chất béo

Chiếm 85% trong sườn non, ở dạng lipid cung cấp calo năng lượng. 

Chất béo trong sườn non chia thành 2 dạng: chất béo bão hòa và chất béo không bão hòa. Chất béo bão hòa làm tăng lượng cholesterol gây hại cho cơ thể nhưng cũng làm tăng lượng cholesterol có lợi cho cơ thế. Vì vậy, điều này giúp cân bằng lại và không gây hại.

Ngoài ra, trong sườn non có axit stearic không gây ảnh hưởng đến chỉ số cholesterol là một thành phần hoàn toàn có lợi cho sức khỏe.

Các loại vitamin và khoáng chất

Trong sườn chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất như thiamin, selenniu, vitamin B12, B6, niacin,...

+ Vitamin và khoáng chất tham gia vào cấu tạo tế bào, chuyển hóa cung cấp năng lượng cũng như các hoạt động sống của cơ thể

+Tạo ra năng lượng cung cấp cho cơ thể, có khả năng bảo vệ tế bào khỏi các tấn công của các tác nhân nhiễm trùng nhờ đặc tính chống lại quá trình oxy hóa, khử độc và sửa chữa các cấu trúc bị tổn thương

+ Tăng sức đề kháng. Các loại vitamin B12, B6,... giúp kích thích ăn uống, da tóc bóng mượt, đặc biệt góp phần vào sự phát triển của hệ thần kinh

Sườn cánh buôm heo Nga Miratorg nguyên tảng 

TẠI SAO NÊN CHỌN MUA SƯỜN CÁNH BUỒM HEO NGA MIRATORG TẠI ACE FOODS?

Tình hình dịch bệnh COVID đang rất căng thẳng, giá thịt heo ngoài chợ dân sinh, chợ cóc tăng cao. Chưa kể chất lượng chưa chắc đã đảm bảo bởi nguồn hàng tồn hoặc không rõ nguồn gốc, điều này ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe người tiêu dùng.

Với hơn 15 năm kinh doanh trong lĩnh vực cung cấp thực phẩm nhập khẩu sạch, thơm ngon, bạn có thể chọn ACE FOODS là nơi mua sản phẩm sườn heo Nga vừa chất lượng vừa đảm bảo vệ sinh, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và được kiểm dịch về an toàn thực phẩm.

MÓN NGON TỪ SƯỜN CÁNH BUỒM HEO NGA MIRATORG

Sườn cánh buồm heo tại ACE FOODS được giữ nguyên tảng và hỗ trợ cắt thái theo yêu cầu của khách hàng. Vì vậy, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn theo sở thích. Dưới dây, ACE FOODS gợi ý bạn một vài món ăn dễ làm, dễ hao cơm cho bữa ăn hôm nay nhé:

SƯỜN CÁNH BUỒM HEO XÀO CHUA NGỌT

Nguyên liệu

• 500g sườn non heo Nga 
• 4 thìa nước mắm
• 5 thìa nhỏ đường
• 5 thìa nhỏ giấm hoặc chanh
• 1/3 nước sôi để nguội
• Dầu ăn, mắm tỏi, hành khô, hành lá

Cách làm:

• Bước 1: Chặt sườn thành khúc vừa ăn, chần qua nước sôi, rửa lại và để ráo. Sau đó mang đi chiên vàng xém
• Bước 2: Pha hỗn hợp chua ngọt gồm 5 thìa đường, 5 thìa giấm, tỏi ớt băm nhuyễn, nước mắm, nửa bát nước lọc. Khuấy đều hỗn hợp đến khi tan. Có thể cho thêm tương ớt, tương cà vào để tạo độ sánh
• Bước 3: Đổ hỗn hợp chua ngọt vào phần sườn đã chiên vàng, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ để sôi lăn tăn đến khi hỗn hợp sánh lại được.

Sườn cánh buồm heo Nga xào chua ngọt

SƯỜN CÁNH BUỒM HEO HẦM RAU CỦ

Nguyên liệu:

• 400g sườn non heo Nga
• 3 củ khoai tây, 1 củ cà rốt
• Hành lá, rau mùi
• Gia vị: nước mắm, đường, hạt nêm, muối

Cách làm:

• Bước 1: Sườn heo cắt miếng vừa ăn, chần qua nước sôi, sau đó rửa sạch và để ráo nước
• Bước 2: Cho sườn vào nồi, đổ nước ngập nồi, ninh trong khoảng 1 giờ.
• Bước 3: Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn, khi sườn đã ninh mềm đủ thời gian, cho cà rốt và khoai tây vào đun cùng khoảng 15 phút. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Khi đã đun đủ thời gian, múc ra bát, cho hành lá và rau mùi đã cắt nhỏ lên và thưởng thức.

SƯỜN CÁNH BUỒM HEO RANG MUỐI

Nguyên liệu :

• Sườn non heo Nga: 600gr
• Trứng gà: 1 quả
• Lá lốt: vài lá
• Sả cây: 2 cây
• Gừng
• Gia vị: Hạt nêm, tiêu, đường, muối, bột năng
• Hành tím: 1 củ

Cách làm :

• Bước 1: Sườn heo cắt miếng vừa ăn, chần qua nước sôi, sau đó rửa sạch và để ráo nước. Đập trứng gà vào bát, cho thêm chút bột năng vào trộn đều. 
• Bước 2: Ướp sườn với hỗn hợp trứng gà, bột năng, hạt nêm, tiêu, đường trong 15-20 phút cho ngấm gia vị. 
• Bước 3 :Bắc chảo lên bếp cho 1 chút dầu ăn, tới khi dầu nóng bạn đổ sườn vào chiên vàng đều các mặt. Khi sườn vàng gắp sườn ra đĩa. Tiếp theo, cho gừng thái chỉ, lá lốt thái sợi, sả đập dập và hành tím vào trong chảo phi cho thơm giòn rồi để ra đĩa.
• Bước 4 : Bắc chảo lên bếp, sau đó cho muối hạt vào rang, tiếp đó cho sườn và các nguyên liệu vừa phi ở trên vào và xóc đều tay trên lửa lớn tầm 1 – 2 phút là được.

SƯỜN HEO NƯỚNG BBQ

Sườn cánh buồm heo Nga nướng tảng mềm tơi, thơm lừng