Ngày 04/11/2025, tại Khách sạn Sofitel Saigon Plaza (TP. Hồ Chí Minh), chương trình “Mỹ Vị Hoa Kỳ - Thăng Hoa Cùng Thịt Bò Mỹ” do Hiệp hội Xuất khẩu Thịt Mỹ (USMEF) phối hợp cùng Công ty Cổ phần Thực phẩm Thiên Vương (ACE FOODS) đã diễn ra thành công rực rỡ, đánh dấu một cột mốc đáng nhớ trong hành trình quảng bá thịt bò Mỹ cao cấp tại thị trường Việt Nam.

Sự kiện thu hút đông đảo chủ nhà hàng, bếp trưởng, quản lý thu mua của các nhà hàng, khách sạn hàng đầu trong khu vực; cùng với đó là sự hiện diện của các chuyên gia hàng đầu USMEF, tạo nên không gian giao lưu ẩm thực sôi nổi và đầy cảm hứng. Với chủ đề “Thăng hoa cùng thịt bò Mỹ”, chương trình mang đến cho khách mời không chỉ trải nghiệm hương vị đặc trưng của thịt bò Hoa Kỳ, mà còn là cơ hội kết nối, chia sẻ và cập nhật xu hướng ẩm thực quốc tế.

Hiệp hội Xuất khẩu Thịt Mỹ (USMEF) là tổ chức uy tín hàng đầu, đại diện cho các nhà sản xuất, chế biến và xuất khẩu thịt bò, thịt heo, thịt cừu của Hoa Kỳ ra toàn cầu. Thịt bò Mỹ nổi tiếng nhờ chất lượng vượt trội, được kiểm định nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA). Mỗi phần cắt đều mang trong mình độ mềm, vị ngọt tự nhiên và hương thơm béo đặc trưng - điều làm nên danh tiếng “Mỹ vị Hoa Kỳ” trên toàn thế giới. Tại Việt Nam, Thiên Vương ACEFOODS là đối tác nhập khẩu và phân phối chính ngạch thịt bò Mỹ, đồng hành cùng USMEF trong việc mang đến những sản phẩm đạt chuẩn quốc tế cho thị trường trong nước.

Diễn ra tại khách sạn Sofitel Saigon Plaza, sự kiện này được thiết kế tinh tế và chuyên nghiệp. Tại đây, khách mời không chỉ được thưởng thức trực tiếp những phần thịt bò Mỹ cao cấp, mà còn được trải nghiệm hành trình từ “thịt nguyên bản đến món ăn hoàn thiện” thông qua phần trình diễn pha lóc và chế biến của các chuyên gia. Mỗi thao tác cắt, mỗi lát thịt được chế biến ngay tại chỗ đều thể hiện sự khéo léo trong nghệ thuật ẩm thực Mỹ, để lại ấn tượng mạnh mẽ cho những người tham dự. Khách mời được thưởng thức trực tiếp các phần cắt cao cấp như Chuck eye roll, Brisket, Boneless Short Rib, Heel muscle, Chuck tail flap. Mỗi phần thịt đều có kết cấu riêng biệt, hương vị và cách chế biến tối ưu, được đầu bếp trình bày như một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực. Từ độ mềm mọng của thịt, vị ngọt tự nhiên của mỡ xen kẽ, cho đến mùi thơm lan tỏa sau khi chế biến, tất cả đã khẳng định vì sao thịt bò Mỹ luôn được giới đầu bếp đánh giá là lựa chọn hàng đầu trong các nhà hàng cao cấp.

Bên cạnh trải nghiệm thực tế, các chuyên gia USMEF còn chia sẻ nhiều thông tin hữu ích về:

• Giao lưu với các chuyên gia đầu ngành của Hiệp hội Xuất khẩu Thịt Mỹ (USMEF) để chia sẻ nhiều bí quyết pha lóc, chế biến độc đáo;
• Thông tin hữu ích về thị trường thịt bò Mỹ;
• Cập nhật xu hướng tiêu dùng tại khu vực Đông Nam Á cũng như cung cấp những thông tin hữu ích về các phần cắt của thịt bò Mỹ.
• Thưởng thức trực tiếp các phần cắt thịt đặc biệt này ngay tại sự kiện để cảm nhận được tinh hoa ẩm thực đến từ xứ sở Hoa Kỳ.

Những chia sẻ này không chỉ giúp đầu bếp và nhà hàng nâng cao kỹ năng chuyên môn, mà còn mở ra cơ hội hợp tác kinh doanh bền vững, góp phần định hình xu hướng ẩm thực quốc tế tại thị trường Việt Nam. Thông qua chương trình “Mỹ Vị Hoa Kỳ - Thăng hoa cùng thịt bò Mỹ”, Thiên Vương ACEFOODS và Hiệp hội xuất khẩu thịt Mỹ USMEF mong muốn truyền cảm hứng đổi mới cho các nhà hàng, khách sạn Việt Nam, giúp họ đa dạng hóa thực đơn, nâng cao chất lượng món ăn và đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thực khách.

Kết thúc chương trình, khách mời còn có cơ hội nhận được những phần quà tri ân đặc biệt từ ban tổ chức như túi giữ nhiệt cao cấp mang thương hiệu Thiên Vương ACE FOODS, các phần thịt bò Mỹ thượng hạng để khách hàng có thể tiếp tục  khám phá và trải nghiệm hương vị tuyệt hảo ngay tại nhà. Món quà nhỏ nhưng chứa đựng tấm lòng trân trọng và lời cảm ơn sâu sắc từ Thiên Vương ACE FOODS, như một dấu ấn đẹp khép lại hành trình “Mỹ Vị Hoa Kỳ – Thăng Hoa Cùng Thịt Bò Mỹ” đầy cảm xúc.

Thiên Vương ACEFOODS cam kết sẽ tiếp tục đồng hành cùng các đối tác, mang đến những sản phẩm thịt bò Mỹ chất lượng, truy xuất nguồn gốc rõ ràng, được bảo quản theo chuẩn lạnh nghiêm ngặt, nhằm đảm bảo độ tươi ngon hoàn hảo từ trang trại đến bàn ăn.