Thịt cừu được nhiều người yêu thích nhờ hương vị đậm đà cùng nguồn dinh dưỡng dồi dào tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên nếu không biết chế biến sẽ gây cảm giác "sợ" vì mùi gây đặc biệt của loại thịt này. Trong bài viết này, Thiên Vương ACE FOODS sẽ chia sẻ 4 mẹo đánh bay mùi hôi của thịt cừu cực đơn giản và hiệu quả ngay tại nhà nhé!

Nguyên nhân dẫn đến xuất hiện mùi hôi của thịt cừu

- Tính chất tự nhiên của thịt cừu: Thịt cừu có một số đặc điểm tự nhiên khiến nó có mùi khác biệt so với các loại thịt khác. Mùi này có thể xuất phát từ các axit amin chứa lưu huỳnh, chất kháng khuẩn và các hợp chất khác có mặt trong thịt cừu.

- Quá trình chăn nuôi: Điều kiện nuôi và chế biến thịt cừu có thể ảnh hưởng đến mùi của nó. Nuôi cừu trong môi trường không lành mạnh hoặc thực phẩm của chúng không được kiểm soát chất lượng có thể dẫn đến mùi hôi trong thịt cừu. Các quy trình chế biến không đúng cách hoặc lưu trữ thịt không đúng cách cũng có thể góp phần vào mùi hôi.

- Chất cắt mạch cứng: Một số trường hợp, mùi hôi trong thịt cừu có thể xuất phát từ việc sử dụng các chất cắt mạch cứng như ammonium hydroxide. Các chất này được sử dụng để làm sạch và làm mềm thịt, nhưng có thể gây ra mùi khó chịu.

4 cách khử mùi hôi của thịt cừu

- Sử dụng giấm để khử mùi thịt cừu

Trong một bát to, trộn 1/4 chén giấm với 2 chén nước. Sau đó, ngâm thịt cừu trong dung dịch này trong khoảng 30 phút trước khi nấu. Sau khi ngâm, rửa sạch thịt với nước và mang chế biến.

- Sử dụng chanh để khử mùi thịt cừu

Cắt một số lát chanh và xoa đều lên thịt cừu trước khi chế biến.

- Khử mùi thịt cừu bằng gừng và rượu trắng

Giã nát gừng, cho vào 1 cái bát, thêm rượu trắng vào và trộn đều. Dùng tay xoa đều hỗn hợp lên toàn bộ bề mặt thịt rồi để nghỉ trong khoảng 15 phút. Sau đó, rửa lại thịt với nước và có thể đem đi chế biến ngay.

- Sử dụng nước chè xanh để át mùi gây từ thịt cừu

Rửa qua thịt cừu với nước lạnh rồi ngâm vào nước chè đặc khoảng 10 phút. Cuối cùng vớt ra và rửa lại một lần nữa với nước sạch là có thể mang đi chế biến.

Mua thịt cừu ở đâu uy tín tại Hà Nội?

Nếu bạn còn đang lăn tăn chưa biết tìm mua thịt cừu ở đâu hay thịt cừu bán ở đâu Hà Nội? Hoặc quan tâm về giá thịt cừu thì Công ty cổ phần thực phẩm Thiên Vương ( ACE FOODS) là một địa chỉ đáng để bạn tham khảo và chọn lựa.

>>> Tham khảo ngay thịt cừu Úc giá sỉ tại đây

Với hơn 16 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nhập khẩu và phân phối các sản phẩm Thực phẩm nhập khẩu gồm thịt bò nhập khẩu, thịt heo nhập khẩu, thịt cừu nhập khẩu, khoai tây cọng Bỉ, pho mai, bơ sữa nhập khẩu, Thiên Vương ACE FOODS tự hào là nhà phân phối các sản phẩm với chất lượng tốt nhất, ổn định cao nhất.

Liên hệ hotline 098 659 8899 để được cung cấp thịt cừu Úc nhập khẩu giá sỉ nhanh nhất

Bằng tâm huyết của những người tôn sùng thực phẩm sạch, Thiên Vương ACE FOODS cam kết cung cấp những sản phẩm an toàn và chất lượng, với giá cả luôn hợp lý và ổn định. Tất cả các sản phẩm, lô hàng đều có giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo độ tin tưởng tuyệt đối.

Bên cạnh việc đưa sản phẩm trực tiếp tới tay người tiêu dùng, Thiên Vương ACE FOODS cũng tự hào là đơn vị cung cấp các loại thịt nhập khẩu giá sỉ tốt nhất thị trường hiện nay. Đối tượng khách hàng đa dạng từ chuỗi nhà hàng, khách sạn 4-5 sao, siêu thị và các hệ thống cửa hàng thực phẩm sạch chứng tỏ sự uy tín và chuyện nghiệp mà đơn vị này hướng tới.