THỊT CỔ BÒ KHÔNG XƯƠNG ĐÔNG LẠNH

ĐẶC ĐIỂM CỦA CỔ BÒ MỸ BLACK ANGUS - ST. HELENS 

Cổ bò Mỹ St.Helens là phần thịt được pha lọc từ phần cổ của con bò. Đặc điểm của phần thịt này sẽ có lớp mỡ và nạc xen kẽ, xếp dạng ngói chéo, đan xen theo chiều đi xuống của khổ thịt.Cổ bò Mỹ có độ nạc vao nên chắc và bùi; đặc biệt, phần mỡ thơm, "độ loang" rộng và ngậy.

Sơ đồ minh họa vị trí của Cổ bò Mỹ Black Angus St.Helens

Đặc điểm của cổ bò Mỹ Black Angus là tỷ lệ nạc cao, vân mỡ xen kẽ đều trong thớ thịt, chính vì thế mà thịt rất chắc, đậm đà hương vị với mùi thơm đặc trưng.

Cổ bò Mỹ Black Angus St.Helen thịt chắc và mỡ thơm

Cổ bò Mỹ Black Angus từ thương hiệu St. Helens, trực thuộc tập đoàn Agri Beef hàng đầu tại Mỹ về chăn nuôi, cung ứng và xuất khẩu thịt bò với những ưu điểm vượt trội:

• Trang trại chăn nuôi bò tự nhiên tại các đồng cỏ phía Tây Bắc nước Mỹ với khí hậu lý tưởng, nguồn tài nguyên phong phú với vô số lúa mỳ, ngô, khoai tây... mang đến điều kiện chăn nuôi gia súc hoàn hảo.
• Giống bò Mỹ Black Angus được nuôi hoàn toàn 100% bằng ngũ cốc cao cấp cho chất lượng thịt tuyệt vời: mềm, thơm và ngon hơn so với các giống bò khác.
• Quy trình SẠCH "Từ trang trại đến bàn ăn" luôn được chú ý nghiêm ngặt

"Chúng tôi không thấy hài lòng cho đến khi bạn hài lòng" - Agri Beef

Quy trình "Từ trang trại đến bàn ăn" nghiêm ngặt từ St. Helens

Cổ bò Mỹ St.Helens chế biến ngon nhất với các món BBQ, áp chảo.

Cổ bò Mỹ St.Helens nướng chín tới giữ được độ mềm hoàn hảo