MÔNG BÒ NGA MIRATORG

Giá bán: Giá buôn: Liên hệ

Kho hàng: Còn hàng

Xuất xứ: Nga

Thương hiệu: Miratorg

Quy cách: 5-7 kg/túi

Bảo quản: ≤ -18°C hoặc ngăn đá tủ lạnh

Hạn sử dụng: 2 năm kể từ ngày sản xuất

Ngày sản xuất: Xem trên bao bì sản phẩm

Tải catalog

ĐẶC ĐIỂM CỦA MÔNG BÒ NGA MIRATORG

Thịt mông bò Nga Miratorg là phần trên cùng của tảng mông, không có xương, thường rất nạc với một lớp mỡ phủ ở mặt trên.

Mặt cắt mông bò Nga Miratorg tại ACE FOODS

Mặt cắt mông bò Nga Miratorg tại ACE FOODS

Mông bò Nga Miratorg có tỉ lệ nạc nhiều nên cần khéo léo khi chế biến để tránh bị khô

Thịt mông bò Nga Miratorg chế biến tương đối khó vì nếu không khéo thì thịt sẽ rất dai và khô. Phần thịt này thường nạc hơn so với những phần thịt khác, do đó thường được dùng cho các món hầm hoặc làm bánh. Khi nấu, người ta thường giữ lại phần mỡ vì nó làm tăng hương vị béo và giảm độ khô, dai của thịt mông bò.