ĐẶC ĐIỂM CỦA SỤN HEO NGA VLMK

Sụn heo có cứng không?

Sụn heo được lấy từ phần xương sụn ở đầu của sườn, rất mềm bởi có thịt bao quanh lớp sụn trắng. Phần thịt này hiếm bởi mỗi con lợn chỉ có một số lượng rất nhỏ. Khi ăn sẽ cảm nhận được độ giòn sần sật mà không hề bị ngấy và ngán từ lớp sụn trắng. Đây cũng là điểm nhấn tạo nên nét riêng cho phần thịt này.

Trên thịt trường hiện nay, rất nhiều loại sụn được phân phối từ các nước khác nhau như Mỹ, Canada, Đức,.... Tất cả đều là hàng đông lạnh. Nhiều người tiêu dùng vẫn quan niệm rằng, sụn heo đông lạnh không ngon như sụn tươi.

>>> SỰ THẬT VỀ THỊT ĐÔNG LẠNH BẠN NHẤT ĐỊNH PHẢI BIẾT

Thịt tươi ngon nhất khi được chế biến ngay tại thời điểm giết mổ, nhưng không phải lúc nào người tiêu dùng cũng có cơ hội mua thịt ở thời điểm này. Còn đối với thịt đông lạnh, chỉ cần bảo quản ở nhiệt độ tiêu chuẩn, thịt sau khi rã đông sẽ trở về trạng thái ban đầu và ngon không khác gì thịt tươi khi giết mổ tại chỗ. Chính lý do này nên việc lựa chọn sụn heo đông lạnh là một lựa chọn thông minh.

Sụn heo Nga VLMK nguyên khối đông lạnh

Sụn heo Nga là lựa chọn số 1

Cũng nằm trong top list các mặt hàng sụn heo đông lạnh, nhưng sụn heo Nga có đặc điểm nổi bật hơn hẳn các dòng sụn heo khác bởi:

• 100% sụn heo trắng giòn, không lẫn xương
• Thịt nạc bao quanh nhiều và mềm
• Hương vị ngon như sụn heo tươi
• Chứa nhiều dinh dưỡng

Sụn non heo Nga mềm và rất nhiều thịt bao quanh

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA SỤN HEO NGA

Tương tự những phần thịt heo khác, phần thịt bao quanh sụn trắng chứa rất nhiều dinh dưỡng có tác dụng tốt cho sức khỏe con người. Nguồn protein, chất béo, các vitamin, canxi và khoáng chất trong sụn heo Nga có tác dụng:

• Hỗ trợ tốt cho người bị khớp, tăng chất nhầy ở các phần khớp như khớp gối, khớp tay, khớp ngón chân, ngón tay.
• Hỗ trợ cải thiện cân nặng, đặc biệt với người bị suy dinh dưỡng
• Hỗ trợ bệnh loãng xương hiệu quả.

Sụn heo Nga chứa chondroitine và calorie tốt cho quá trình tái tạo mô sụn và giảm căng thẳng hiệu quả

Đặc biệt, trong sụn heo Nga chứa lượng chondroitine dồi dào, có lợi trong quá trình tái tạo mô sụn, rất tốt cho sự phát triển của trẻ em. Còn lượng calorie trong sụn heo giúp bạn giảm bớt những mệt mỏi và căng thẳng một cách hiệu quả. 

SỤN HEO NGA VLMK NẤU NHỮNG MÓN GÌ?

• Bắp bò sườn sụn
• Sụn heo Nga rang muối
• Sụn heo Nga xào chua ngọt
• Cháo sườn sụn
• Sụn heo nấu canh rau củ

Sụn heo Nga rang muối là món ăn vặt hoặc ăn kèm cơm rất hợp vị

Lẩu riêu cua sườn sụn là món ăn quen thuộc được nhiều người yêu thích