Matcha Latte là thức uống được yêu thích nhờ hương vị hài hòa giữa vị trà xanh đặc trưng và độ béo nhẹ từ sữa. Không chỉ có màu xanh đẹp mắt, matcha còn mang đến cảm giác tươi mới, rất thích hợp để thưởng thức vào buổi sáng hoặc những lúc cần nạp thêm năng lượng. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể biến tấu thành nhiều phiên bản khác nhau như Matcha Latte truyền thống, Creamy Matcha Latte với lớp sữa mềm mịn hay Matcha Kem Cheese béo thơm hấp dẫn.

Công thức 1: Matcha Latte

Nguyên liệu

• 6g matcha đã rây mịn
• 35ml nước ấm
• 15ml sữa đặc
• 150ml sữa tươi không đường

Cách làm

Bước 1: Hòa tan matcha

Cho matcha vào bát, thêm 35ml nước ấm rồi khuấy hoặc đánh đều đến khi bột tan hoàn toàn.

Bước 2: Pha sữa

Cho sữa đặc và sữa tươi vào hỗn hợp matcha, khuấy đều đến khi hòa quyện.

Bước 3: Hoàn thành

Rót hỗn hợp ra ly, thêm đá và thưởng thức.

Công thức 2: Creamy Matcha Latte

Nguyên liệu

• 6g matcha
• 20ml nước ấm
• 80ml sữa tươi không đường
• 15ml sữa đặc

Cách làm

Bước 1: Hòa tan matcha

Khuấy đều matcha cùng 20ml nước ấm cho đến khi tan hoàn toàn.

Bước 2: Đánh sữa

Cho sữa tươi và sữa đặc vào cốc, đánh nhẹ đến khi hỗn hợp hơi sánh.

Bước 3: Tạo tầng thức uống

Cho đá vào ly, rót phần matcha xuống trước.

Bước 4: Hoàn thiện

Từ từ rót phần sữa đã đánh lên trên để tạo lớp creamy đẹp mắt.

Công thức 3: Matcha Kem Cheese

Nguyên liệu

• 10g matcha
• 200ml sữa tươi không đường
• 20g sữa đặc
• 350g đá
• Kem cheese phủ mặt

Cách làm

Bước 1: Xay hỗn hợp

Cho matcha, sữa tươi, sữa đặc và đá vào máy xay sinh tố.

Bước 2: Xay mịn

Xay đến khi hỗn hợp mịn, sánh và đồng nhất.

Bước 3: Hoàn thiện

Đổ hỗn hợp ra ly, phủ thêm lớp kem cheese lên trên là có thể thưởng thức.

Ba phiên bản matcha đều có màu xanh bắt mắt và hương thơm đặc trưng của trà xanh. Matcha Latte truyền thống thanh nhẹ, Creamy Matcha Latte nổi bật với lớp sữa mềm mịn, trong khi Matcha Kem Cheese lại hấp dẫn bởi lớp kem béo ngậy phủ phía trên. Nếu là người yêu thích hương vị trà xanh, đừng bỏ qua 3 công thức Matcha Latte hấp dẫn này. Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc, bạn đã có thể tự pha những ly đồ uống thơm ngon, đẹp mắt để thưởng thức ngay tại nhà.